photo BALADE GOURMANDE, DE LA VIGNE AU VERRE

BALADE GOURMANDE, DE LA VIGNE AU VERRE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Laure-Minervois 11800

Le 05/05/2024

Petite balade guidée par Vivien de 2,5km environ dans les vignes du Clos des Jarres ponctuée de 5 arrêts dans différentes parcelles du domaine, avec dégustation de vins et bouchées apéritives en accord qui se terminera au domaine pour partager un Fréginat et le dessert, toujours en accord avec les vins. Chaque bouchée et plats dégustés auront été préparés par Valérie Egea Cheffe traiteur et compagne du Vigneron. Tout au long de la balade, les Ânes du Refuge des Grandes Oreilles de Caunes-Minervois vous accompagneront pour le plaisir des petits et des grands.

photo FOIRE AUX BEAUX VINS

FOIRE AUX BEAUX VINS

Vin - Oenologie

Fleury 11560

Le 11/05/2024

Durant tout le week-end, nous célébrons la richesse de notre terroir et mettons à l'honneur les producteurs locaux qui font la fierté de notre région. Venez découvrir une multitude d'activités pour toute la famille : - Dégustations de vins du terroir - Marché de producteurs - Dégustation de plats locaux - Mini-ferme pour le bonheur des petits et des grands - Ateliers et animations pour les enfants (initiation pêche, ateliers création, jeux gonflables) - Concerts et spectacles tout le week-end : Eko Eko, les Estanqueurs, Faut que ça guinche, Les Maurices, Macadam, le Ballet Catalan, démonstration de danse country - Démonstration de chien de troupeaux - Exposition de véhicules anciens - Balades en mer pour une escapade rafraîchissante Et bien sûr, le clou du spectacle : notre désormais célèbre Concours Bovin du dimanche midi ! Assistez à cette tradition où une quarantaine de magnifiques bêtes, venues des quatre coins de la région, seront mises aux enchères. Que vous soyez amateurs de bons vins, passionnés d'agriculture ou simplement en quête de moments conviviaux, la Foire aux Beaux Vins est l'événement parfait pour vous. Rejoignez-nous et laissez-vous emporter par la magie[...]

photo VIVEZ ROSÉ BY ROUQUETTE

VIVEZ ROSÉ BY ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Pour enfants, Repas - Dégustation

Narbonne 11100

Le 04/05/2024

Vivez Rosé By Rouquette Samedi 4 et dimanche 5 mai, c'est la fête des Rosés au domaine de Château Rouquette-sur-Mer ! Venez découvrir les nouveaux millésimes. Dégustation de vins et de produits locaux. Au programme : de la musique, des exposants (artistes, artisans), des producteurs de produits locaux, des food trucks, des jeux pour les enfants, une tombola et un dress-code "rose".

photo FOIRE AUX BEAUX VINS

FOIRE AUX BEAUX VINS

Vin - Oenologie

Fleury 11560

Le 12/05/2024

Durant tout le week-end, nous célébrons la richesse de notre terroir et mettons à l'honneur les producteurs locaux qui font la fierté de notre région. Venez découvrir une multitude d'activités pour toute la famille : - Dégustations de vins du terroir - Marché de producteurs - Dégustation de plats locaux - Mini-ferme pour le bonheur des petits et des grands - Ateliers et animations pour les enfants (initiation pêche, ateliers création, jeux gonflables) - Concerts et spectacles tout le week-end : Eko Eko, les Estanqueurs, Faut que ça guinche, Les Maurices, Macadam, le Ballet Catalan, démonstration de danse country - Démonstration de chien de troupeaux - Exposition de véhicules anciens - Balades en mer pour une escapade rafraîchissante Et bien sûr, le clou du spectacle : notre désormais célèbre Concours Bovin du dimanche midi ! Assistez à cette tradition où une quarantaine de magnifiques bêtes, venues des quatre coins de la région, seront mises aux enchères. Que vous soyez amateurs de bons vins, passionnés d'agriculture ou simplement en quête de moments conviviaux, la Foire aux Beaux Vins est l'événement parfait pour vous. Rejoignez-nous et laissez-vous emporter par la magie[...]

photo VIVEZ ROSÉ BY ROUQUETTE

VIVEZ ROSÉ BY ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Pour enfants, Repas - Dégustation

Narbonne 11100

Le 05/05/2024

Vivez Rosé By Rouquette Samedi 4 et dimanche 5 mai, c'est la fête des Rosés au domaine de Château Rouquette-sur-Mer ! Venez découvrir les nouveaux millésimes. Dégustation de vins et de produits locaux. Au programme : de la musique, des exposants (artistes, artisans), des producteurs de produits locaux, des food trucks, des jeux pour les enfants, une tombola et un dress-code "rose".

photo 19ÈME SENTIERS GOURMANDS

19ÈME SENTIERS GOURMANDS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Narbonne 11100

Le 19/05/2024

Les vignerons de l’AOC La Clape vous convient à leurs traditionnels Sentiers Gourmands en Clape vigneronne le dimanche 19 mai, au Château Rouquette-sur-Mer à Narbonne-Plage ! Tout au long de ce parcours de 6 kms, ponctué de pauses gourmandes, vous découvrirez le cœur de la Clape en dégustant ses vins et en admirant le terroir qui les forge, le tout en accord avec les mets préparés par le chef Marc Schwall du Petit Lac (Narbonne). Plus précisément, les haltes gourmandes se déclinent de la manière suivante pour vous faire découvrir le caractère spécifique de la Clape : des huîtres et une mise en bouche, une entrée chaude, une entrée froide, un plat de viande, le fromage et le dessert, le tout mêlé à la dégustations des vins, présentés par une trentaine de vignerons qui auront à cœur de vous faire partager leur passion et leur travail.

photo Conducteur/Conductrice de machines en industrie alimentaire

Conducteur/Conductrice de machines en industrie alimentaire

Emploi

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Présentation de l'entreprise : Depuis 1946, la maison Sieur d'Arques, signe des vins d'exception et s'impose en Languedoc comme créatrice de cuvées alliant savoir-faire technique et tradition. Considérée comme pionnière en termes de qualité de production et de techniques vitivinicoles, Sieur d'Arques a su développer dès les années 1980 une sélection parcellaire sur 1500 Ha de vignoble en Appellation d'Origine Contrôlée. Son expertise historique, son éternelle recherche de l'excellence qualitative et de la maîtrise technique, lui permettent de signer de grands vins pour le plaisir de tous les amateurs exigeants. Ce groupe est un acteur majeur des vins effervescents en Languedoc : 35 M d'€ de CA, 10 M de bouteilles vendues, 110 salariés permanents + 40 saisonniers. Vous intégrerez une société dynamique, en constante modernisation de ses outils (investissements > 1 million d'euros tous les ans) et vous nous accompagnerez dans l'amélioration de notre performance. Vos missions : Sous la responsabilité de votre chef d'équipe, vous assurez le bon déroulement du pilotage de machines automatisées, intégrée dans une ligne de production en respectant les instructions, les critères[...]

photo Sommelier-caviste / Sommelière-caviste

Sommelier-caviste / Sommelière-caviste

Emploi

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le poste : Nous recherchons pour un de nos clients un caviste H/F. Durant votre mission, vous devrez: Charger et décharger des citernes, Préparer des vins à la mise en bouteille : réalisation des assemblages, collages, filtrations tangentielles, palette de filtration, flash-pasteurisation, passage au froid, Hygiène du chai et nettoyage du matériel vinaire (cuves, tuyaux, pompes, filtres, sols, etc.), Suivi des stocks de produits œnologiques et d'hygiène, Enregistrer des opérations de cave : traçabilité des vins et tenue des registres de cave, Echantillonnage pour le laboratoire. Réaliser des analyses de base sur WineScan (FOSS) Organiser du travail en cave. Ce poste nécessite une station debout, des ports répétitifs de charges lourdes ainsi qu'un travail constant dans un environnement sombre et humide. Profil recherché : Nous recherchons une personne qui possède une expérience significative dans ce secteur. Vous êtes sensible à la production de vins de qualité et à la notion de travail bien fait Vous devrez être autonome sur votre poste de travail. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Caviste

Caviste

Emploi

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Rattaché(e) au maître de chai, vous assurez l'ensemble des travaux du chai de la réception du vin au chargement dans le respect de la règlementation et des différents cahiers des charges de clients. Dans la cadre de vos fonctions, vous serez amené(e) à : - Effectuer les chargements et déchargements des citernes - Assurer le relogement des vins - Traiter le vin selon les consignes du chef de cave ou maître de chai - Effectuer le suivi des ajouts de produits oenologiques, des relogements et des nettoyages de cuve - Procéder au contrôle analytique des vins après déchargement et/ou assemblage - Mettre en ligne les vins pour le conditionnement - Participer à la démarche qualité, environnement, hygiène et sécurité Vous êtes titulaire d'un bac professionnel ou BTS viti-oeno et justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire. Vous êtes polyvalent, autonome et rigoureux. Vous avez le goût du travail bien fait, allié au sens du service, à l'esprit d'équipe. Poste en CDI basé à Carcassonne (11) Poste en 3*8 Rémunération : à définir selon profil et expérience

photo Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Recrutement accessible à tous et à toutes, vous serez convié(e) à une réunion d'information collective qui aura lieu le lundi 13 mai à 09h00 à l'agence France Travail de Limoux pour vous présenter le poste et le processus de recrutement. SÉLECTION PAR LA MÉTHODE DE RECRUTEMENT PAR SIMULATION - MRS: Recrutement géré par une équipe de France Travail Vous intégrerez une société dynamique, en constante modernisation de ses outils (investissements annuel supérieur 1 million d'euros) et vous nous accompagnerez dans l'amélioration de notre performance. Ce groupe est un acteur majeur des vins effervescents en Languedoc: 35 M d'€ de CA, 10 M de bouteilles vendues, 110 salariés permanents + 40 saisonniers. Vos missions s'étendent sur les deux principaux services opérationnels de notre coopérative : Pôle Industriel et Pôle Vins. Pôle Industriel: Sous la responsabilité de votre chef d'équipe, vous assurez le bon déroulement du pilotage de machines automatisées, intégrée dans une ligne de production en respectant les instructions, les critères d'hygiène, de qualité, de sécurité et d'environnement. Vous serez également amené à : - Proposer et appliquer des mesures correctives en[...]

photo LA RONDE DES VINS DE LA CLAPE

LA RONDE DES VINS DE LA CLAPE

Randonnée et balade, Pour enfants

Armissan 11110

Le 26/05/2024

Le club des Runar's Armissan vous propose pour cette 27ème édition deux formats de course : 10 et 16 km. Vous ferez votre choix au 9ème km ! Vous pourrez finir le 10km ou bien choisir de faire 6km de plus avec 300 de D+!! Mais aussi, une marche d'environ 10km que vous pouvez faire en mode marche nordique ou randonnée et une Course enfants au terrain des sports d'Armissan.

photo BALADE DES 5 SENS

BALADE DES 5 SENS

Balades, Vin - Oenologie, Nature - Environnement

Peyriac-de-Mer 11440

Le 25/05/2024

Organisée tous les deux ans, les années paires, cette Balade unique amène les participants à découvrir 6.5kms de balade gastronomique autour des paysages magnifiques des étangs de Bages et de Peyriac-de-Mer. Cette promenade gourmande invite les baladeurs à serpenter sur un itinéraire inédit autour de l’étang du Doul, offrant des points de vue somptueux sur les étangs de St-Paul et de Bages-Peyriac-de-Mer, sur le village de Peyriac-de-Mer et, au-delà, sur la mer. Tout au long du parcours, des animateurs du Parc Naturel Régional aideront les marcheurs à découvrir toute la diversité et la richesse des paysages traversés, parmi les plus beaux des Corbières Maritimes. 7 haltes gourmandes pour déguster des plats cuisinés autour des produits emblématiques de la gastronomie locale et découvrir les meilleurs crus des vignobles de Peyriac-de-Mer. Les baladeurs se délecteront de produits gastronomiques locaux autour d’un accord mets, vins et paysages. Les plats savoureux et inspirés du Traiteur Loca cuisine nomade seront accompagnés des meilleures cuvée des vignobles de Peyriac-de-Mer. Les vignerons et producteurs postés à chaque étape auront plaisir à faire déguster et à[...]

photo RENDEZ-VOUS AUX JARDINS

RENDEZ-VOUS AUX JARDINS

Danse - Bal - Cabaret, Musique

Pépieux 11700

Le 02/06/2024

Rendez-vous aux Jardins ! Cette année encore, le parc de Massamier La Mignarde vous ouvre ces portes à l’occasion des Rendez-vous aux Jardins du Ministère de la Culture. Découverte du parours sensoriel créé en partenariat avec les jeunes de l'Institut Médico Éducatif de Pépieux, exposition des oeuvres d'Aurore de Diamant sur le thème des sens, spectacle "L'homme qui plantait des arbres" de Jean Giono, mis en scène par Martin de Soos à 15h, Restauration sur place, dégustations des vins du domaine.

photo RENDEZ-VOUS AUX JARDINS

RENDEZ-VOUS AUX JARDINS

Musique, Danse - Bal - Cabaret

Pépieux 11700

Le 31/05/2024

Rendez-vous aux Jardins ! Cette année encore, le parc de Massamier La Mignarde vous ouvre ces portes à l’occasion des Rendez-vous aux Jardins du Ministère de la Culture. Découverte du parours sensoriel créé en partenariat avec les jeunes de l'Institut Médico Éducatif de Pépieux et dégustations des vins du domaine.

photo RENDEZ-VOUS AUX JARDINS

RENDEZ-VOUS AUX JARDINS

Musique, Danse - Bal - Cabaret, Lecture - Conte - Poésie

Pépieux 11700

Le 01/06/2024

Rendez-vous aux Jardins ! Cette année encore, le parc de Massamier La Mignarde vous ouvre ces portes à l’occasion des Rendez-vous aux Jardins du Ministère de la Culture. Découverte du parours sensoriel créé en partenariat avec les jeunes de l'Institut Médico Éducatif de Pépieux, exposition des oeuvres d'Aurore de Diamant sur le thème des sens, restauration et buvette et dégustation des vins du domaine.

photo Adjoint(e) au responsable QSE en industrie

Adjoint(e) au responsable QSE en industrie

Emploi

Malras, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un(e) adjoint(e) qualité pour notre site principal d'embouteillage situé à Limoux (11). Ce site de conditionnement, équipé d'une ligne d'embouteillage de vins tranquilles et d'une ligne de dégorgement de vins effervescent, est certifié IFS et BRC et produit près de 14 millions de cols. Sous la responsabilité du Responsable de site et indirectement du pôle qualité groupe, vous serez en relation de façon transversale avec les différents services de l'entreprise et superviserez une équipe de 2 personnes. VOS MISSIONS : - Représenter la Direction pour animer la Politique Qualité de l'entreprise, - Animer le Système de Management de la Sécurité et de la Qualité des produits, - S'assurer de la satisfaction du client et du respect de ses exigences, - Rendre compte à la Direction du bon fonctionnement quotidien de l'exploitation, - Maintenir les référentiels en place dans l'entreprise (IFS, BRC, Clients) et mettre en place ceux à venir, - Sensibiliser l'ensemble du personnel aux respects des procédures définies (sensibilisation, formation, etc.), - Référent(e) : Hygiène, Sécurité, Environnement. PROFIL RECHERCHE : De formation qualité (Idéalement Bac+4/5 type[...]

photo Vigneron manipulant / Vigneronne manipulante

Vigneron manipulant / Vigneronne manipulante

Emploi

Fabrezan, 11, Aude, Occitanie

La SCEA Domaines Languedociens, qui appartient à la Famille Helfrich (Groupe Les Grands Chais de France), recherche son (sa) Adjoint(e) Responsable Vigne et Vin F/H. Le Château la Boutignane est situé au cœur des Corbières, sur le terroir de Lagrasse à proximité du village de Fabrezan (à mi-chemin entre Narbonne et Carcassonne). Le Domaine s'étend sur une centaine d'hectares, il est conduit en « Agriculture biologique ». La cave moderne permet d'exploiter au mieux tout le potentiel de nos raisins. Cette dernière a bénéficié d'importants investissements matériels et le vignoble est en cours de rénovation. L'équipe travaille avec un matériel adapté aux conditions de travail en AB. - Vous participerez à l'ensemble des opérations du Domaine et vous travaillerez en lien direct avec le Responsable Opérationnel Vigne et Vin. Votre rôle sera de le seconder et de lui apporter un appui technique. - Vous interviendrez, en fonction des besoins, sur l'ensemble des activités technique : des travaux dans les vignes jusqu'aux opérations de cave lorsque cela sera nécessaire (notamment pendant les vendanges et pendant la période de mise en bouteille). Missions : - Appuyer le Responsable[...]

photo Digital brand manager - Responsable de la marque en ligne

Digital brand manager - Responsable de la marque en ligne

Emploi

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le Groupe Gérard Bertrand est une référence mondiale des vins bio et biodynamiques, grâce au travail accompli par des équipes expertes, dans les 17 Châteaux et Domaines, tous situés dans le Sud de la France. Reconnu pour le grand talent d'assembleur de son Fondateur Gérard Bertrand, autant que pour l'audace, et la créativité de ses équipes, le groupe s'emploie créer les meilleurs vins du Monde et permettre à chacun d'en faire l'expérience , pour partager une part de rêve avec chacun. Excellence, Innovation, Convivialité et Harmonie avec la nature sont les maîtres mots du Groupe Gérard Bertrand. Nous recherchons un Responsable Brand & Trade Marketing international - Analyste Marché (H/F) bilingue Anglais, pour accompagner notre projet ambitieux de développement. Responsabilités Rattaché à la Direction Marketing, vous analysez les données de marché transmises (Nielsen, IRI, IWSR.) pour élaborer les plans de la marque Gérard Bertrand sur les zones désignées. Vous élaborez et activez les plans Trade Marketing, vous concevez et gérez les outils commerciaux et promotionnels, vous êtes le garant du respect des budgets et leur suivi. Missions Trade Marketing : - Coordination[...]

photo Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Emploi

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Interaction Carcassonne recherche pour le compte de son client, Entreprise locale reconnue dans le secteur, commercial en produits oenologiques et consommables en Intérim évolutif. En tant que commercial H/F, vous serez le/la représentant-e principal-e de notre gamme de produits oenologiques et consommables auprès d'une clientèle professionnelle. Vous jouerez un rôle clé dans le développement et le maintien de relations solides avec nos clients, tout en identifiant de nouvelles opportunités commerciales. Rattaché à la Direction, vos principales missions sont : - Gérer et dynamiser le portefeuille de clients existants grâce à un bon suivi des projets en cours, - Prospecter et développer de nouveaux clients et marchés dans l'Aude, - Assurer une présence régulière sur le périmètre suivi (animations, salons), - Proposer une solution adaptée (technique et/ou financière) tout en négociant les conditions commerciales de vente. Compétences attendues pour ce poste : - Expérience préalable en tant que commercial H/F, idéalement dans le secteur oenologique ou des consommables. - Capacité à communiquer efficacement et à établir des relations durables avec les clients. - Aptitude[...]

photo BALADE VIGNERONNE

BALADE VIGNERONNE

Vin - Oenologie, Balades

Gruissan 11430

Le 20/06/2024

Au programme, une petite balade à travers les vignes de l’un des cinq domaines, un petit-déjeuner copieux avec des produits régionaux, et une rencontre avec le vigneron. Notre guide, Alban, répondra à toutes les questions que vous vous posez sur la vigne, et vous percerez les secrets qui permettent au raisin de devenir vin. Le temps d’une matinée, découvrez ou redécouvrez Gruissan en pays vigneron, abreuvez votre soif de curiosité et arpentez les chemins du terroir en toute convivialité. RDV à 9h devant l'OT (déplacement en voiture jusqu'aux vignes du domaine) Durée : 3h30 environ Domaine de l'Évêque (Vins Pierre Richard)

photo LA GUINGUETTE ANNE DE JOYEUSE

LA GUINGUETTE ANNE DE JOYEUSE

Vin - Oenologie

Limoux 11300

Le 29/06/2024

Rendez-vous samedi 29 juin de 16h à minuit à la Cave Anne de Joyeuse à Limoux! - De 16h à 19h, ambiance familiale et animations autour du vin ! Ventes privilèges, atelier d’assemblage, démonstration de machine à vendanger, jeux en bois géant, château gonflable, animation musicale… tout est pensé (pour les petits et grands) pour passer un agréable moment à la Guinguette ! - De 19h à minuit, retrouvez-vous autour de barriques et découvrez une belle offre culinaire locale accompagnée des vins Anne de Joyeuse. Ambiance conviviale garantie ! Mouclade vigneronne, planche de charcuterie/fromages, sandwichs paysans, patates garnies, glaces artisanales et gaufres, le tout animé par deux bandas connues du territoire local.

photo Magasinier / Magasinière cariste

Magasinier / Magasinière cariste

Emploi

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Votre agence Arobase Intérim Carcassonne recherche pour un de ses clients, un magasinier cariste (H/F) pour chaîne d'embouteillage (spécialisé dans le domaine du vin). Responsabilités : - Recevoir, décharger et inspecter les livraisons de bouteilles de vin. - Assurer le stockage adéquat des bouteilles en respectant les conditions de température et d'humidité requises. - Préparer les commandes de bouteilles de vin en fonction des besoins de production. - Utiliser des chariots élévateurs pour déplacer et manipuler les palettes de bouteilles en toute sécurité. - Assurer la rotation des stocks pour garantir la qualité du produit. - Participer à la mise en bouteille, à l'étiquetage et à la préparation des commandes. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé dans l'entrepôt. - Expérience antérieure en tant que magasinier cariste, de préférence dans le domaine du vin. - Connaissance approfondie des vins et des procédures de stockage appropriées. - Certification de cariste et expérience de conduite sécuritaire de chariots élévateurs. - Capacité à lever des charges lourdes et à travailler dans un environnement physique exigeant. - Souci du détail et engagement[...]

photo Vendangeur / Vendangeuse

Vendangeur / Vendangeuse

Emploi

Saint-Polycarpe, 11, Aude, Occitanie

La société SE SA Domaine de Baronarques, société familiale créée en 1998 par la Baronne Philippine de Rothschild, emploie aujourd'hui près de 50 personnes par an. Le domaine produit trois vins ; le Grand Vin Rouge, le Grand Vin blanc et la Capitelle. Cette propriété se situe dans un cadre somptueux, en pleine nature. Au sein du Domaine de Baronarques, intégrez nos équipes pour les travaux en vert de la vigne. PROFIL : Nous recherchons des saisonniers (H/F) dynamiques, faisant preuve de pro-activité et dotés d'un bon esprit d'équipe. La durée du contrat sera fonction des dates de travaux à réaliser (mai/juin et juillet) Si vous le souhaitez, vous pourrez aussi être appelés pour les vendanges par la suite. Le démarrage des vendanges étant en général aux alentours de fin août.

photo Aide caviste

Aide caviste

Emploi Agriculture - Sylviculture

Talairan, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons une équipe de 10 personnes pour les vendanges 2024. Chaque personne, en fonction de ses aptitudes, se verra attribué une tâche inhérente au traitement de la vendange : - Remplissage des cuves et des pressoirs - Opérations de remontage, soutirage, filtration - Pompage de moût et vins - Prise d'échantillons - Suivi des fermentations - Nettoyage et rangement. Nous acceptons tout les niveaux d'expérience du moment que la personne est motivée. EPI fournis. Logement possible dans le village. Taux horaire brut : 12.899 €. Heures supplémentaires payées selon la réglementation en vigueur. Date d'embauche approximative : Lundi 2 Septembre 2024 pour 6 à 8 semaines. Travail du Lundi au Samedi.

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vous travaillerez au sein d'un restaurant gastronomique au sein de la cité médiévale de Carcassonne. Vous assurerez l'accueil des clients, vous les installerez leur table les conseillerez les clients d'un restaurant. Vous superviserez le service en salle (organisation, coordination de l'équipe, ...) selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous pourrez effectuer le service des vins et la finition des plats. Vous assurerez les 2 services du midi et du soir. Vous aurez deux jours de repos consécutifs de repos par semaine.

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi

Palme, 11, Aude, Occitanie

Vous aurez la responsabilité du restaurant dans son ensemble A savoir, gestion des équipes, planning et management , distribution des roles, gestion de la caisse et de son logiciel, commandes fournisseurs, vins et brasseur, équipe de 15 salaries en saison jusqu'a fin octobre, cadre atypique, lieu vraiment incroyable. Chef de cuisine réputé, patron en fauteuil roulant mais très dévoué et présent. Salaire a négocier en fonction de votre engagement et de vos compétences. Possibilité d'être logé sur place. Poste disponible de suite.

photo LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE LA GARENNE

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE LA GARENNE

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation

Lauraguel 11300

Le 11/07/2024

Les vigneronnes et vignerons de la Malepère vous reçoivent tous les Jeudis des mois de Juillet et Août dans leur caves et domaines pour une soirée conviviale autour de la dégustation de leurs vins. Terroir du Razès. Restauration producteurs de terroir - Participation financière - Animation musicale - Pas de réservation- 19h à 22h30

photo LES JEUDIS EN MALEPÈRE - CHÂTEAU GUILHEM

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - CHÂTEAU GUILHEM

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique, Vie locale

Malviès 11300

Le 11/07/2024

Les vigneronnes et vignerons de la Malepère vous reçoivent tous les Jeudis des mois de Juillet et Août dans leur caves et domaines pour une soirée conviviale autour de la dégustation de leurs vins. Terroir du Razès - Food truck- Guinguette Participation financière - Animation musicale – Sans réservation-18h à 23 h

photo LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE LA LOUVIÈRE

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE LA LOUVIÈRE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Malviès 11300

Le 01/08/2024

Les vigneronnes et vignerons de la Malepère vous reçoivent tous les Jeudis des mois de Juillet et Août dans leur caves et domaines pour une soirée conviviale autour de la dégustation de leurs vins. Terroir du Razès Restauration pique-nique sur réservation ou amener son pique-nique - Animation musicale - Réservation obligatoire- 19h à 22h30

photo LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE DE MATIBAT

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE DE MATIBAT

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique, Vie locale

Saint-Martin-de-Villereglan 11300

Le 08/08/2024

Les vigneronnes et vignerons de la Malepère vous reçoivent tous les Jeudis des mois de Juillet et Août dans leur caves et domaines pour une soirée conviviale autour de la dégustation de leurs vins. Terroir du Razès Restauration - Participation financière - Animation musicale - Réservation conseillée-19h à 22h30

photo LES JEUDIS EN MALEPÈRE - LES VIGNOBLES DE VENDÉOLE

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - LES VIGNOBLES DE VENDÉOLE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Routier 11240

Le 18/07/2024

Les vigneronnes et vignerons de la Malepère vous reçoivent tous les Jeudis des mois de Juillet et Août dans leur caves et domaines pour une soirée conviviale autour de la dégustation de leurs vins. Terroir du Razès Restauration - Food truck Animation musicale - Pas de réservation-19h à 22h30

photo LES JEUDIS EN MALEPÈRE - CHÂTEAU BELVÈZE

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - CHÂTEAU BELVÈZE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Belvèze-du-Razès 11240

Le 25/07/2024

Les vigneronnes et vignerons de la Malepère vous reçoivent tous les Jeudis des mois de Juillet et Août dans leur caves et domaines pour une soirée conviviale autour de la dégustation de leurs vins. Terroir du Razès Restauration producteurs locaux (chaud/froid) - Verre et dégustation 3 € - Animation musicale orchestre - Pas de réservation : 19h à 22h30

photo LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE DES SOULEILLES

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE DES SOULEILLES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Donazac 11240

Le 08/08/2024

Les vigneronnes et vignerons de la Malepère vous reçoivent tous les Jeudis des mois de Juillet et Août dans leur caves et domaines pour une soirée conviviale autour de la dégustation de leurs vins. Terroir du Razès Pas de réservation - Entrée & verre à 2,50 € - Food truck «Chez Jojo» cuisine réunionnaise - Groupe de musique Live- 19h à 22h30

photo BALADE VIGNERONNE

BALADE VIGNERONNE

Vin - Oenologie, Balades

Gruissan 11430

Le 19/09/2024

Au programme, une petite balade à travers les vignes de l’un des cinq domaines, un petit-déjeuner copieux avec des produits régionaux, et une rencontre avec le vigneron. Notre guide, Alban, répondra à toutes les questions que vous vous posez sur la vigne, et vous percerez les secrets qui permettent au raisin de devenir vin. Le temps d’une matinée, découvrez ou redécouvrez Gruissan en pays vigneron, abreuvez votre soif de curiosité et arpentez les chemins du terroir en toute convivialité. RDV à 9h devant l'OT (déplacement en voiture jusqu'aux vignes du domaine) Durée : 3h30 environ Domaine de l'Evêque (Vins Pierre RICHARD)

photo LES JEUDIS EN MALEPÈRE - CAVE ANNE DE JOYEUSE

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - CAVE ANNE DE JOYEUSE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Carcassonne 11000

Le 22/08/2024

10ème édition pour les Jeudis en Malepère. Soirée de clôture avec la Cave Anne de Joyeuse au restaurant le Verre d'Un à Carcassonne Au programme de la soirée : Dégustation des vins du Terroir Carcassonnais, restauration sur place et animation musicale. Découvrez ou redécouvrez, tous les jeudis soir de juillet et août, les soirées des Jeudis en Malepère. Direction les caves et domaines des vigneronnes et vignerons de l’AOP Malepère pour un moment convivial en leur compagnie. Tout est prévu pour passer une soirée festive et pleine de rencontre. Réservation conseillée

photo LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE LA GARENNE

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE LA GARENNE

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation

Lauraguel 11300

Le 15/08/2024

Les vigneronnes et vignerons de la Malepère vous reçoivent tous les Jeudis des mois de Juillet et Août dans leur caves et domaines pour une soirée conviviale autour de la dégustation de leurs vins. Terroir du Razès Restauration Producteurs de Terroir - Participation financière - Animation musicale - Pas de réservation-19h à 22h30

photo ROQUE EN CAVES

ROQUE EN CAVES

Vin - Oenologie, Bien-être

Roquetaillade 11300

Le 19/06/2021

Prenez de l’altitude et venez découvrir le beau terroir de Roquetaillade ! Un verre à la main, parcourez le village et poussez les portes de ces lieux mystérieux où les vins de Limoux prennent vie. Discutez avec les vignerons de Roquetaillade et ses alentours, dégustez leurs vins, goûtez à une sélection de produits locaux et admirez les expositions artistiques qui jalonnent votre parcours. Tarifs : 8€ le verre et les dégustations. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

photo LES DIMANCHES MADE IN DOUZENS

LES DIMANCHES MADE IN DOUZENS

Douzens 11700

Le 06/02/2022

Dégustation offerte dans les caves, vente de vin à emporter, gestes barrières à respecter. Tous les 1ers dimanches du mois : dégustation dans 5 caves du village : Sainte Marie des crozes - Domaine Régazel - Château de Fontenelles - Colline de l'Hirondelle - Domaine Py. Le concept est simple : Tous les premiers dimanches du mois, venez déguster la diversité et la personnalité des vins du village de Douzens. Ouverture des caves aux visiteurs de 10h à 14h pour des dégustations gratuites.

photo LES DIMANCHES MADE IN DOUZENS

LES DIMANCHES MADE IN DOUZENS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Douzens 11700

Le 04/07/2021

Dégustation offerte dans les caves, vente de vin à emporter, gestes barrières à respecter. Tous les 1ers dimanches du mois : dégustation dans 5 caves du village : Sainte Marie des crozes - Domaine Régazel - Château de Fontenelles - Colline de l'Hirondelle - Domaine Py. Le concept est simple : Tous les premiers dimanches du mois, venez déguster la diversité et la personnalité des vins du village de Douzens. Ouverture des caves aux visiteurs de 10h à 14h pour des dégustations gratuites.

photo LES ESTIVALES DE VILLELONGUE - OPUS VINUM ET ALEXANDRE JOSEPH

LES ESTIVALES DE VILLELONGUE - OPUS VINUM ET ALEXANDRE JOSEPH

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Martin-le-Vieil 11170

Le 06/08/2021

OPUS VINUM à 17 H 30 Céline Hilbich, comédienne. Opus Vinum est une invitation à la dégustation avec la complicité d’une comédienne et d’un œnologue qui présente plusieurs vins du terroir. Nous déambulerons ainsi de vin en vin avec des escales poétiques, accompagnés d’une bande son composée de chansons autour du vin que certains reconnaîtront peut-être… Comédienne : Céline HILBICH, Contrebassiste (enregistré) : Pascal SCHUMPP, Présentation des vins : Adrian MOULD Alexandre JOSEPH à 21H Alexandre Joseph : guitare/chant David Lamy : batterie Adrien Fromager : clavier Quand on écoute la voix de ce jeune homme de 23 ans, on est saisi, on est transpercé. Nous avons peut être bien trouvé le fils spirituel caché de Bill Withers et Jamie Cullum ! Alexandre Joseph porte avec fougue la soul des anciens dans ce nouveau monde. TOUS LES JOURS Restauration (grillades, salades pâtisseries, tartes…) et bar sur place Artisanat local : bijoux, travail du bois, illustrations… Informations et réservation : par mail ou téléphone.

photo LES ESTIVALES DE VILLELONGUE - ALEXANDRE JOSEPH EN TRIO

LES ESTIVALES DE VILLELONGUE - ALEXANDRE JOSEPH EN TRIO

Musique, Concert

Saint-Martin-le-Vieil 11170

Le 06/08/2021

Concert folk, soul. Alexandre JOSEPH (chant et guitare), David LAMY ( batterie) et Adrien FROMAGER (clavier). Quand on écoute la voix de ce jeune homme de 23 ans, on est saisi, on est transpercé. Nous avons peut-être bien trouvé le fils spirituel caché de Bill Withers et Jamie Cullum ! Alexandre Joseph porte avec fougue la soul des anciens, dans ce nouveau monde. Les Estivales de Villelongue, du 6 au 8 août, c'est deux animations par jour : concerts, théâtre, déambulation oenologique et poétique. Possibilité de se restaurer avec des produits du terroir entre les concerts (bar sur place avec bière de Carcassonne et vins des domaines Jouclary et Cabrol de l'Aude). Présence de stands d'artisans d'art. Tous les bénévoles et les artistes ont leur pass sanitaire, le vôtre vous sera demandé pour accéder à l'abbaye pour ces trois jours. L'abbaye est fermée à la visite du 6 au 8 août.

photo LES ESTIVALES DE VILLELONGUE - COMPAGNIE ZARASTRO

LES ESTIVALES DE VILLELONGUE - COMPAGNIE ZARASTRO

Théâtre

Saint-Martin-le-Vieil 11170

Le 08/08/2021

"Candide au jardin", adaptation théatrale et mise en scène : Pieryk Vanneuville. Conte philosophique avec Robert Angebaud, Noémie Colardeau, Hugo Heyman, Pierre-Hugo Moulines, Caroline Violier. La troupe de 5 acteurs débarque pour donner à entendre les mots du XVIIIe siècle. De lectures en scène dialoguées, de chants en théâtre d'objets, les comédiens viennent déposer leurs valises pour conter la prodigieuse épopée de Candide! Les Estivales de Villelongue, du 6 au 8 août, ce sont deux animations par jour : concerts, théâtre, déambulation oenologique et poétique. Possibilité de se restaurer avec des produits du terroir entre les concerts (bar sur place avec bière de Carcassonne et vins des domaines Jouclary et Cabrol de l'Aude). Présence de stands d'artisans d'art. Tous les bénévoles et les artistes ont leur pass sanitaire, le vôtre sera demandé pour accéder à l'abbaye pour ces trois jours. L'abbaye est fermée à la visite du 6 au 8 août.

photo LES ESTIVALES DE VILLELONGUE - OPUS VINUM

LES ESTIVALES DE VILLELONGUE - OPUS VINUM

Vin - Oenologie, Musique

Saint-Martin-le-Vieil 11170

Le 06/08/2021

Il ne reste plus que quelques places pour cette déambulation poétique et oenologique dans l'abbaye avec 4 escales, en compagnie des Grumeuses d'or ! A chaque escale, le lieu dans lequel l'on s'arrête est présenté puis une oenologue présente un vin (différent à chaque escale), les verres sont remplis (avec modération!!), chacun découvre et déguste ce vin, à ce moment là des textes et des poèmes en rapport avec le vin sont dits par une comédienne avec un fond musical. Ensuite les spectateurs sont invités à s'exprimer dans un domaine ou parfois la parole est timide. Comédienne : Céline HILBICH. Contrebassiste (enregistré) : Pascal SCHUMPP. Présentation des vins : Sophie Jammet (sommelière) et Adrian MOULD qui tient la Cave des oliviers, à Montolieu. Textes : Colette, Pierre Desproges, Pierre Poupon, Pablo Neruda, Docteur Maury. Les Estivales de Villelongue, du 6 au 8 août, ce sont deux animations par jour : concerts, théâtre, déambulation oenologique et poétique. Possibilité de se restaurer avec des produits du terroir entre les concerts (bar sur place avec bière de Carcassonne et vins des domaines Jouclary et Cabrol de l'Aude). Présence de stands d'artisans d'art. Tous[...]

photo LES ESTIVALES DE VILLELONGUE - GAEL HORELLOU QUARTET JAZZ

LES ESTIVALES DE VILLELONGUE - GAEL HORELLOU QUARTET JAZZ

Musique, Concert

Saint-Martin-le-Vieil 11170

Le 07/08/2021

Gaël HORELLOU - sax alto, Etienne DECONFIN - piano, Thibault SOULAS - contrebasse, Valentin JAM - batterie. Le quartet de Gaël HORELLOU s'inscrit dans la continuité de la grande musique de jazz. Le répertoire essentiellement composé de morceaux originaux propose une musique radieuse et universelle. Quelques standards viennent alimenter le lien avec le terreau originel. Possibilité de se restaurer avec des produits du terroir entre les concerts (bar sur place avec bière de Carcassonne et vins des domaines Jouclary et Cabrol de l'Aude). Présence de stands d'artisans d'art. Les Estivales de Villelongue, du 6 au 8 août, ce sont deux animations par jour : concerts, théâtre, déambulation oenologique et poétique. Possibilité de se restaurer avec des produits du terroir entre les concerts (bar sur place avec bière de Carcassonne et vins des domaines Jouclary et Cabrol de l'Aude). Présence de stands d'artisans d'art. Tous les bénévoles et les artistes ont leur pass sanitaire, le vôtre sera demandé pour accéder à l'abbaye pour ces trois jours. L'abbaye est fermée à la visite du 6 au 8 aout.

photo LES ESTIVALES DE VILLELONGUE - MAUREEN ANGOT CHANTE NOUGARO

LES ESTIVALES DE VILLELONGUE - MAUREEN ANGOT CHANTE NOUGARO

Jazz - Blues, Musique, Concert

Saint-Martin-le-Vieil 11170

Le 08/08/2021

Avec Jules LE RISBé (clavier) et Thomas DEMéNé (batterie). Maureen Angot est une auteure-compositeure-interprète et productrice de chanson-soul-jazz-urbain. Après avoir fait le conservatoire de jazz de Paris ainsi que des passages très remarqués à la télévision, elle a beaucoup travaillé aux cotés de MC Solaar. Elle réinterprètre ici Nougaro en trio. Pour la petite histoire, sa rencontre avec MC Solaar ne date pas d’hier. En 2007, sur le plateau de "Star Academy", le rappeur croise la route de Maureen Angot, l’une des candidates les plus talentueuses de la saison 7 avec laquelle il va reprendre son tube "Caroline". Si la chanteuse alors âgée de 25 ans est l’une des chouchous du jury, fan de son timbre soul "à la Amy Winehouse", elle va surprendre les téléspectateurs de TF1 en décidant de quitter le programme avant la fin. Ce sera là le dernier rendez-vous des Estivales de Villelongue. Possibilité de se restaurer avec des produits du terroir entre les concerts (bar sur place avec bière de Carcassonne et vins des domaines Jouclary et Cabrol de l'Aude). Présence de stands d'artisans d'art. Tous les bénévoles et les artistes ont leur pass sanitaire, le vôtre vous sera[...]

photo PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE DES HOMS

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE DES HOMS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Pétanque

Rieux-Minervois 11160

Le 19/06/2021

Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : Dans un cadre préservé, entre vignes et oliviers, à 10 H départ pour la balade vers la réserve Naturelle Sensible de l'Estagnol (prévoir chaussures de marche pour découvrir notre terroir et nos sublimes paysages). 12 H : visite de la cave avec Jean-Marc de Crozals. 13 H : rendez-vous à l'ombre de pins pour un pique nique tiré du sac avec dégustation de nos vins. Nous mettons à disposition un BBQ XXL, des tables pique-nique, un terrain de pétanque (pensez à prendre vos boules de pétanque !) Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

photo PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE LERYS

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE LERYS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Villeneuve-les-Corbières 11360

Le 20/06/2021

Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : 10 H : Premier départ pour un circuit commenté du vignoble (ballade accessible à tous, prévoir chaussures de marche, protection solaire, eau). Présentation du terroir, des cépages, des méthodes de travail en Agriculture Biologique. 12 H : Dégustation et cancans autour des vins du Domaine Lérys. En suivant pique-nique tiré du sac, aire ombragée, barbecue à disposition. Espace Ludique (jeux d'extérieur et pétanque) pour les enfants et les plus grands. 14H30 : Première visite et présentation de la cave et des chais barriques. 17 H : Seconde visite et présentation de la cave et des chais barriques. 18 H : Second départ pour un[...]

photo PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-CHATEAU LA BASTIDE

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-CHATEAU LA BASTIDE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Escales 11200

Le 18/06/2021

Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : Visite du domaine, dégustation et des accords mets & vins. Pique-nique au bord des vignes. Cuisine proposée : chinoise ou française au choix. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.