photo JEP 2025 - VISITE GUIDÉE DE LA CHAPELLE SAINT-MARCEL ET DÉGUSTATION DE VINS

JEP 2025 - VISITE GUIDÉE DE LA CHAPELLE SAINT-MARCEL ET DÉGUSTATION DE VINS

Vin - Oenologie, Culte et religion

Pépieux 11700

Le 21/09/2025

Profitez d’une visite guidée de la chapelle Saint-Marcel, suivie d’une dégustation des vins du domaine. Chapelle privée reconstruite au début du XIX? siècle, Saint-Marcel fait partie des nombreux bâtiments du domaine viticole Massamier – La Mignarde. Remanié au fil des siècles, le domaine conserve une grande authenticité et une harmonie architecturale remarquable.

photo LES APÉRITIFS DE LA MAISON DES VINS

LES APÉRITIFS DE LA MAISON DES VINS

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Limoux 11300

Le 25/09/2025

Tous les derniers Jeudi du mois, sous les Arcades de La Maison des Vins, un ou deux domaines viennent présenter leurs AOP lors d’un apéritif festif. Accompagné par un grignotage organisé par un artisan local, c’est un moment de rencontre mensuel détendu autour d’un verre d’AOP Limoux. Entrée gratuite, consommation payante .

photo JEP 2025 - CHÂTEAU DE LUC - VISITE HISTORIQUE

JEP 2025 - CHÂTEAU DE LUC - VISITE HISTORIQUE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Luc-sur-Orbieu 11200

Le 20/09/2025

Journées Européennes du Patrimoine 2025 Voyage dans le temps au cœur du vignoble languedocien Passionnés de viticulture et d’histoire, la famille Fabre est ravie de vous accueillir pour une visite unique au sein de son entreprise viticole familiale, en constante évolution. Remontez les siècles en explorant les objets historiques du Château de Luc, jusqu’à la cave souterraine du XIVᵉ siècle. Revivez les grands événements qui ont façonné les paysages et le vignoble du Languedoc, de l’âge d’or du XIXᵉ siècle à la grande révolte de 1907, pour une immersion captivante dans l’épopée du Midi viticole. La visite se conclut par une dégustation dans le caveau aménagé dans une ancienne écurie. Vous y découvrirez les vins biologiques, déclinés en IGP Pays d’Oc, AOC Languedoc, Corbières et Minervois. Option gourmande : Vous pouvez enrichir votre dégustation avec la dégustation de planches de charcuteries et fromages locaux (22 € pour environ 4 personnes). Sur réservation, 24h à l’avance. Horaires de départ des visites : 10h, 11h, 14, 15h, 16h, 17h et 18h Durée : 1h Réservation obligatoire

photo JEP 2025 - CHÂTEAU DE LUC - VISITE HISTORIQUE

JEP 2025 - CHÂTEAU DE LUC - VISITE HISTORIQUE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Luc-sur-Orbieu 11200

Le 19/09/2025

Journées Européennes du Patrimoine 2025 Voyage dans le temps au cœur du vignoble languedocien Passionnés de viticulture et d’histoire, la famille Fabre est ravie de vous accueillir pour une visite unique au sein de son entreprise viticole familiale, en constante évolution. Remontez les siècles en explorant les objets historiques du Château de Luc, jusqu’à la cave souterraine du XIVᵉ siècle. Revivez les grands événements qui ont façonné les paysages et le vignoble du Languedoc, de l’âge d’or du XIXᵉ siècle à la grande révolte de 1907, pour une immersion captivante dans l’épopée du Midi viticole. La visite se conclut par une dégustation dans le caveau aménagé dans une ancienne écurie. Vous y découvrirez les vins biologiques, déclinés en IGP Pays d’Oc, AOC Languedoc, Corbières et Minervois. Option gourmande : Vous pouvez enrichir votre dégustation avec la dégustation de planches de charcuteries et fromages locaux (22 € pour environ 4 personnes). Sur réservation, 24h à l’avance. Horaires de départ des visites : 10h, 11h, 14, 15h, 16h, 17h et 18h Durée : 1h Réservation obligatoire

photo CHEVAUCHÉES DE LA BLANQUETTE 2025

CHEVAUCHÉES DE LA BLANQUETTE 2025

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Couiza 11190

Le 05/10/2025

Aux portes de la Haute-vallée de l’Aude, Couiza et son château des Ducs de Joyeuse accueillera la 3ème édition des Chevauchées de la Blanquette. Les cavaliers pourront profiter de paysages grandioses et des panoramas sur les Pyrénées en passant par des villages au patrimoine exceptionnel. Les producteurs locaux seront là pour faire déguster et apprécier leurs vins tranquilles et effervescents. -De 7h30à9h: Petit-déjeuner -Départ libre sur un tracé de 18km -Pause repas : Dégustation de vins au caveau Nicolas Therez et buffet repas en bord de la Rialsesse à SERRES. -Retour à COUIZA sur un tracé de 10km Inscription avant le lundi 29 septembre Pour des raisons de logistique, nous ne pourrons pas accueillir plus de 50 chevaux

photo VITI FAMILY - CABANES EN FÊTE

VITI FAMILY - CABANES EN FÊTE

Pour enfants, Visite guidée

Magrie 11300

Le 28/09/2025

Dans un cadre naturel, sur un circuit de 5 km, venez respirer les senteurs de notre terroir. Vous dégusterez, tout près des cabanes typiques, la gastronomie et les vins élaborés par nos vignerons respectueux de la biodiversité et de l’environnement. Sans oublier les artisans qui mettront à l’honneur leur savoir-faire. Entrée sur circuit donnant accès à toutes les animations de 9h à 17h.

photo XXII ÈME FÊTE DES VENDANGES SOLIDAIRES

XXII ÈME FÊTE DES VENDANGES SOLIDAIRES

Vie associative, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Malviès 11300

Le 28/09/2025

Venez vivre une expérience vigneronne lors d’une matinée de vendange à la main au profit d’une association pour l’enfance ! La journée se poursuit avec un cassoulet dans le parc du Château Guilhem, à l’ombre de nos cèdres. L’occasion parfaite découvrir ou redécouvrir nos vins de la Malepère. Pensez à prendre vos chaussures de marche et sécateurs ! Réservation obligatoire.

photo Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Emploi Négoce - Commerce gros

Bram, 11, Aude, Occitanie

URGENT La Société d'Animations SAS PAURAUX, recherche pour son client enseigne de la Grande Distribution, des animateurs et animatrices/ Conseils en Vins, avec compétence confirmée dans le domaine des vins. ** Mission du 1er au 11 octobre.*** En tant qu' Ambassadeur H/F Vins au sein d'enseignes de la Grande Distribution lors de la Foire aux Vins, votre mission sera de: - Faire découvrir la gamme des produits - Conseiller les clients - Détecter les besoins - Développer les ventes Profil recherché: Votre expérience et connaissance dans le domaine des Vins, ainsi que votre excellent relationnel et votre capacité à convaincre, seront vos meilleurs atouts pour réussir cette mission. Plusieurs postes à pourvoir Rémunération attractive **** Candidatez via le site ou par mail : info@pauraux.com ****

photo VISITE GUIDÉE - LE VIN DES CORBIÈRES, HISTOIRE ET TERROIR

VISITE GUIDÉE - LE VIN DES CORBIÈRES, HISTOIRE ET TERROIR

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Homps 11200

Le 18/10/2025

A l'occasion du weekend de festivités Vignobles en Scènes, découvrez le village de Homps et ses secrets ! Depuis la maison des vins du Minervois, partez pour une visite enivrante et enrichissante. Au programme, visite guidée et dégustation des vins du Minervois au fil du canal du Midi. Pendant deux heures, votre guide conférencier Carlos se fera un plaisir de vous partager passion, savoir et saveurs. Le prix comprend : la visite guidée avec un guide conférencier, une dégustation des vins du Minervois (dans le cadre de la visite). Le prix ne comprend pas : souvenirs, pourboires, transport.

photo VISITE GUIDÉE - LE VIN DES CORBIÈRES, HISTOIRE ET TERROIR

VISITE GUIDÉE - LE VIN DES CORBIÈRES, HISTOIRE ET TERROIR

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Homps 11200

Le 19/10/2025

A l'occasion du week-end de festivités Vignobles en Scène, découvrez le village de Homps et ses secrets ! Depuis la maison des vins du Minervois, partez pour une visite enivrante et enrichissante. Au programme, visite guidée et dégustation des vins du Minervois au fil du canal du Midi. Pendant deux heures, votre guide conférencier Carlos se fera un plaisir de vous partager passion, savoir et saveurs. Le prix comprend : la visite guidée avec un guide conférencier, une dégustation des vins du Minervois (dans le cadre de la visite). Le prix ne comprend pas : souvenirs, pourboires, transport.

photo VES 2025 - BANQUET INSOLITE AU MUSÉE DU PIANO

VES 2025 - BANQUET INSOLITE AU MUSÉE DU PIANO

Vin - Oenologie, Musique

Limoux 11300

Le 17/10/2025

Banquet Insolite au Musée du Piano – by Vignobles en Scène Dans l’intimité feutrée du Musée du Piano, les convives seront invités à vivre une soirée d’accords mets vins imaginée en collaboration avec les vignerons du territoire labellisé Vignobles & Découvertes. Chaque plat, issu du terroir local, sera sublimé par un vin soigneusement choisi pour en révéler toutes les nuances. Le repas sera rythmé par des intermèdes musicaux de haute volée : la pianiste Anna Jbanova et la violoniste Clara Danchin offriront un programme raffiné, mêlant répertoire classique et touches contemporaines. Orchestré par le chef Stéphane Castaing, ce dîner d'exception proposera une série d'accords mets & vins soigneusement conçus en collaboration avec des vignerons emblématiques de la région. Chaque plat sera ponctué d intermèdes musicaux, pour une expérience immersive à la croisée des arts. Sur réservation uniquement.

photo CHEVAUCHÉES DE LA BLANQUETTE 2025

CHEVAUCHÉES DE LA BLANQUETTE 2025

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Sports équestres

Couiza 11190

Le 04/10/2025

Aux portes de la Haute-vallée de l’Aude, Couiza et son château des Ducs de Joyeuse accueillera la 3ème édition des Chevauchées de la Blanquette. Les cavaliers pourront profiter de paysages grandioses et des panoramas sur les Pyrénées en passant par des villages au patrimoine exceptionnel. Les producteurs locaux seront là pour faire déguster et apprécier leurs vins tranquilles et effervescents. De10hà13h: Accueil des cavaliers et chevaux à l‘espace R.Capdeville à COUIZA(repas tiré du sac) -Départ libre sur un tracé de 20km, passant par Montazels, Antugnac et Conilhac. -19h30: Dégustation, apéritif et repas à la salle R.Capdevillede COUIZA, animation musicale par le groupe local LES POP’YET. Nuitée: Espace avec sanitaires sur les bords d’Aude de l’espace Capdeville pour campement et paddocks (prévoir son matériel de campementet de clôture, eau à disposition, foin sur réservation en supplément) Inscription avant le lundi 29 septembre Pour des raisons de logistique, nous ne pourrons pas accueillir plus de 50 chevaux

photo LE CHOUETTE FESTIVAL - PROGRAMME DU SAMEDI

LE CHOUETTE FESTIVAL - PROGRAMME DU SAMEDI

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Rieux-Minervois 11160

Le 04/10/2025

Grande Salle : 10h30/11h50 - Non Francophone 1 13h30/14h50 - Francophone 1 15h15/16h35 - Non Francophone 2 Salle du Château : 9h30/11h - Non Francophone 2 11h30/12h35 - Animation 13h30/14h50 - Non Francophone 1 15h15/16h35 - Francophone 1 16h50/18h15 - Rencontre avec une invité.e surprise (Entrée libre) Médiathèque : 14h30/15h30 Le Petit Chouette séance pour les 4/10 ans, suivi d'un goûter offert aux Chouettons Billet d'entrée Don pour les Restos du Coeur Cave du Château de Rieux : 18h15/19h45 - Dégustation des vins locaux Grande Salle : à 20H Soirée Tapis Rouge Artiste invitée chanteuse Carole Gayraud, pianiste Laëtitia Jollet (Restauration sur place) Séances : Billetterie Rencontres : Entrée libre Évènements : Entrée Libre Salon du Festival & Billetterie rue Emile Zola - Rieux Minervois Grande Salle 2 rue du Château Salle du Château 20 rue du Château Bar de 9h30 à 18h15 Cantine de 12h à 13h30 Sélection PANORAMA 29 Septembre au 3 Octobre Séances scolaires Salle du Château

photo VES 2025 - L’EXPÉRIENCE MAISON DES VINS

VES 2025 - L’EXPÉRIENCE MAISON DES VINS

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Limoux 11300

Le 18/10/2025

Entrée libre pour la visite du parcours oenotouristique et du parcours Bidule et Muselet. Enfants : dégustation de mouts et atelier assemblage : 5€ Adultes : Dégustation commentée des 6 vins de l’AOP Limoux ou dégustation commentée sur le thème « Le Mauzac dans tous ses états : 8€ A 11h, entrée libre public enfant. Présentation et inauguration du parcours Bidule et Muselet, suivies d’une dégustation de mouts.

photo Assistant / Assistante marketing

Assistant / Assistante marketing

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montséret, 11, Aude, Occitanie

Groupe familial dans le monde du vin, « Artisans Partisans », c'est quatre domaines viticoles (Château Ollieux Romanis, Domaine le Champ des Murailles, Domaine Pierre Bories, Château Rives-Blanques) travaillés en bio sur 160 hectares implantés dans l'Aude La quarantaine de collaborateurs qui composent notre équipe, sont passionnées et unis par l'ambition de créer des vins de qualité et de fournir un service irréprochable à l'ensemble de nos clients. Au quotidien, nous cherchons toujours à améliorer nos méthodes pour progresser dans notre démarche combinant efficacité et qualité afin d'atteindre les objectifs que nous nous fixons. Nous œuvrons à la pleine satisfaction de nos clients professionnels et particuliers en leur proposant des produits de qualité et des expériences uniques. Nos caveaux de vente permettent depuis plus de vingt ans, de faire découvrir nos cuvées aux particuliers. Depuis cinq ans, nous développons l'activité œnotouristique au travers de nos deux restaurants, avec la même envie et la même exigence que nous élaborons nos vins. Nos salles de séminaires s'adaptent aux besoins de nos clients pour recevoir des groupes de 4 à 100 personnes, et leur proposer[...]

photo Caviste

Caviste

Emploi

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Le groupe Domaines Paul Mas, acteur majeur des vins haut de gamme du Languedoc Roussillon, produit plus de 25 millions de cols répartis sur plusieurs sites de conditionnement. Nous recherchons pour notre site principal d'embouteillage situé à Limoux un(e) Caviste confirmé(e) pour renforcer l'équipe en place. Ce chai moderne de 14 000 hectolitres est équipé d'une cuverie en acier inoxydable de pointe ainsi que d'un ensemble d'équipements technologiques modernes pour le traitement, le conditionnement et l'embouteillage du vin. Placé sous l'autorité du Responsable Vin, vous aurez pour principales missions : - S'assurer de la disponibilité des vins en fonction des plannings de production ; - Préparer les vins pour la mise en bouteilles dans les délais impartis : filtration sur tangentiel, réajustement divers ; - Maintenir la cave et le matériel dans un état de propreté exigé par cette activité (Usine certifiée IFS/BRC) ; - Tenir à jour la traçabilité des vins et produits œnologiques (audits IFS/BRC) ; - Tenir à jour les états de cave et la régie ; - Effectuer les analyses courantes du laboratoire et tenir à jour les registres concernés. PROFIL RECHERCHE : Titulaire au minimum[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

???? Serveur(se) en Domaine Viticole d'Exception - Gruissan (11) ???? Lieu unique, ambiance conviviale, vue mer imprenable ! Vous rêvez de travailler dans un cadre idyllique, entre vignes et Méditerranée ? Notre client, un domaine viticole prestigieux situé à Gruissan, face à la mer, recherche un(e) serveur(se) pour renforcer son équipe dynamique.? Vos missions : Accueillir chaleureusement les clients dans un cadre chic et décontracté Assurer le service en salle et/ou en terrasse avec professionnalisme Conseiller les clients sur les vins du domaine et les accords mets & vins Participer à la mise en place et au bon déroulement du service ?? Profil recherché : Expérience en service souhaitée (mais débutants motivés bienvenus !) Bonne présentation, sens du contact et esprit d'équipe Intérêt pour le vin et l'univers viticole apprécié Disponibilité immédiate ou rapide ?? Lieu : Domaine viticole à Gruissan - accès facile, cadre naturel exceptionnel ?? Contrat : Mission intérim - horaires flexibles selon activité ?? Rémunération : Selon profil + avantages Synergie ?? Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant auprès de l'agence Synergie Narbonne ! Préparer une commande - Lire un[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Négoce - Commerce gros

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Situé entre terre et mer, au cœur du massif protégé de La Clape, LE CHÂTEAU L'HOSPITALET est dédié au partage de l'Art de Vivre méditerranéen en associant un hôtel de charme, 3 restaurants, un SPA, une salle d'exposition, le festival Jazz à l'Hospitalet accueillant des artistes de renommée internationale, une boutique de dégustation et de nombreuses activités oenotouristiques. L'entreprise possède diverses offres de restauration avec des accords toujours recherchés et liés au lieu et au moment de consommation. Le chef de Cuisine y cultive le bio, la biodiversité et la saisonnalité en privilégiant les producteurs locaux, devenus au fil des années des fidèles. Excellence, créativité, innovation, convivialité et harmonie avec la nature sont les maîtres mots du Groupe Gérard Bertrand. Pour renforcer son équipe, Gérard Bertrand recherche un Chef de Rang (H/F) passionné(e) par la gastronomie et le vin, pour assurer une double fonction en service et en sommellerie au restaurant L'Art de Vivre, situé au cœur du Château l'Hospitalet. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients dans notre restaurant gastronomique. Vous serez chargé(e)[...]

photo LES APÉRITIFS DE LA MAISON DES VINS

LES APÉRITIFS DE LA MAISON DES VINS

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Limoux 11300

Le 30/10/2025

Tous les derniers Jeudi du mois, sous les Arcades de La Maison des Vins, un ou deux domaines viennent présenter leurs AOP lors d’un apéritif festif. Accompagné par un grignotage organisé par un artisan local, c’est un moment de rencontre mensuel détendu autour d’un verre d’AOP Limoux. Entrée gratuite, consommation payante .

photo ATELIER DE DÉGUSTATION ŒNOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

ATELIER DE DÉGUSTATION ŒNOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Montréal 11290

Le 12/10/2025

Venez développer vos compétences œnologiques et passer un moment agréable au Domaine Le Fort à Montréal dans l’Aude, près de Carcassonne. 3h durant lesquelles vous affinerez vos sens, puis vous appliquerez notre méthode de dégustation sur 6 vins différents du Domaine. Cet atelier de dégustation de vin, limité à 10 personnes maximum, est animé par Stéphanie, œnologue et vigneronne depuis plus de 25 ans. Tarifs Dégressifs : Pour 1 personne : 70€ Entre 2 et 4 personnes : 65€ par personne Entre 5 et 9 personnes : 60€ par personne Pour 10 personnes : 55€ par personne

photo VES 2025 - BANQUET INSOLITE AVEC LE CHEF ÉTOILÉ FRANCK PUTELAT

VES 2025 - BANQUET INSOLITE AVEC LE CHEF ÉTOILÉ FRANCK PUTELAT

Vin - Oenologie, Bien-être

Carcassonne 11000

Le 16/10/2025

En préambule aux animations qui se dérouleront du 17 au 19 octobre dans le cadre de Vignobles en Scène ! notre destination ouvre l’événement avec une soirée unique au cœur du Grand Carcassonne. Dans un lieu tenu secret, les participants vivront une expérience rare, portée par tout le talent et l’aura du chef étoilé Franck Putelat. Un rendez-vous d’exception qui marque le coup d’envoi d’un week-end placé sous le signe de l’art de vivre et des grands vins…en Grand Carcassonne. Un rendez-vous confidentiel aux places limitées : réservez vite pour en être ! Les participants seront pris en charge pour le transport vers le lieu de l’événement. Lieu de rendez-vous : Hôtel du Pont Levis – 11000 Carcassonne, parking privé Lien de réservation : A venir

photo VISITE GUIDÉE DE LAGRASSE ET DÉGUSTATION DE VINS DES CORBIÈRES

VISITE GUIDÉE DE LAGRASSE ET DÉGUSTATION DE VINS DES CORBIÈRES

Visite guidée, Vin - Oenologie, Science et technique

Lagrasse 11220

Le 19/10/2025

A l'occasion du week-end de festivités Vignobles en Scène, découvrez le village de Lagrasse et ses secrets ! Depuis la Maison du Patrimoine, le temps d’une visite dans l'un des plus beau village de France, un guide conférencier vous fera (re)découvrir les images oubliées des plafonds peints de Lagrasse… Une autre façon d’aborder l’histoire de cette cité médiévale et de mettre en lumière "la maison aux images". En cas de fermeture, la visite peut être annulée. Inscription obligatoire sur notre site web, places limitées à 30 personnes par visite.

photo VES 2025 - PARCOURS ENFANT À LA MAISON DES VINS

VES 2025 - PARCOURS ENFANT À LA MAISON DES VINS

Vin - Oenologie

Limoux 11300

Le 18/10/2025

Avec Bidule et Muselet : Le Secret des Bulles Magiques. Objectif du parcours : Faire découvrir aux enfants l’univers du vin de manière ludique, pédagogique et adaptée à leur âge, sans parler d’alcool mais en abordant les aspects culturels, naturels et historiques de la région et de la viticulture. Bidule, petit bouchon de liège espiègle, Bidule adore voyager à travers les bouteilles. Curieux et joueur, il veut tout savoir sur la fabrication des bulles de Limoux. Muselet : Petit muselet en fil de fer, élégant et sérieux, Muselet garde les secrets du Crémant. Il est l'ami fidèle de Bidule, et adore raconter des histoires sur le passé de Limoux et ses traditions.

photo VES 2025 - ENQUÊTE - LA MYSTÉRIEUSE CAVE DE MR RASTOUIL

VES 2025 - ENQUÊTE - LA MYSTÉRIEUSE CAVE DE MR RASTOUIL

Vin - Oenologie

Sallèles-d'Aude 11590

Le 19/10/2025

Mr Rastouil est négociant en vins sur les bords du Canal de Jonction. La Répression des Fraudes le soupçonne de trafic. En ce jour de 1928, notre homme est allé surveiller le chargement d’une barque, c’est le moment où votre équipe s’invite dans la cave. Les portes se referment derrière vous, l’odeur du bois et des barriques emplit l’air. Dans la pénombre, un murmure court : quelqu’un — ou quelque chose — a dissimulé la vérité entre ces murs. Chaque minute compte. Suivez les pistes, assemblez les fragments d’indices, déjouez les mécanismes et gardez la tête froide : le moindre faux pas peut vous faire perdre un temps précieux. Vous avez 1 heure pour percer le mystère ! Des labyrinthes qui désorientent, une dégustation pleine de surprises pour réveiller vos sens, des jeux de logique qui mettront toute l’équipe à l’épreuve… Tout est conçu pour vous faire douter, collaborer et frissonner. Enfants comme adultes, chacun a un rôle à jouer : observer, déduire, oser. Le compte à rebours est lancé. Parviendrez-vous à remonter la piste avant que l’aiguille ne s’arrête ? Un seul moyen de le savoir : entrez, enquêtez, triomphez. Escape game tout public (enfants et adultes) — rassemblez[...]

photo VES 2025 - ENQUÊTE - LA MYSTÉRIEUSE CAVE DE MR RASTOUIL

VES 2025 - ENQUÊTE - LA MYSTÉRIEUSE CAVE DE MR RASTOUIL

Vin - Oenologie

Sallèles-d'Aude 11590

Le 18/10/2025

Mr Rastouil est négociant en vins sur les bords du Canal de Jonction. La Répression des Fraudes le soupçonne de trafic. En ce jour de 1928, notre homme est allé surveiller le chargement d’une barque, c’est le moment où votre équipe s’invite dans la cave. Les portes se referment derrière vous, l’odeur du bois et des barriques emplit l’air. Dans la pénombre, un murmure court : quelqu’un — ou quelque chose — a dissimulé la vérité entre ces murs. Chaque minute compte. Suivez les pistes, assemblez les fragments d’indices, déjouez les mécanismes et gardez la tête froide : le moindre faux pas peut vous faire perdre un temps précieux. Vous avez 1 heure pour percer le mystère ! Des labyrinthes qui désorientent, une dégustation pleine de surprises pour réveiller vos sens, des jeux de logique qui mettront toute l’équipe à l’épreuve… Tout est conçu pour vous faire douter, collaborer et frissonner. Enfants comme adultes, chacun a un rôle à jouer : observer, déduire, oser. Le compte à rebours est lancé. Parviendrez-vous à remonter la piste avant que l’aiguille ne s’arrête ? Un seul moyen de le savoir : entrez, enquêtez, triomphez. Escape game tout public (enfants et adultes) — rassemblez[...]

photo VES 2025 - PARCOURS ENFANT À LA MAISON DES VINS

VES 2025 - PARCOURS ENFANT À LA MAISON DES VINS

Pour enfants

Limoux 11300

Le 19/10/2025

Avec Bidule et Muselet : Le Secret des Bulles Magiques. Objectif du parcours : Faire découvrir aux enfants l’univers du vin de manière ludique, pédagogique et adaptée à leur âge, sans parler d’alcool mais en abordant les aspects culturels, naturels et historiques de la région et de la viticulture. Bidule, petit bouchon de liège espiègle, Bidule adore voyager à travers les bouteilles. Curieux et joueur, il veut tout savoir sur la fabrication des bulles de Limoux. Muselet : Petit muselet en fil de fer, élégant et sérieux, Muselet garde les secrets du Crémant. Il est l'ami fidèle de Bidule, et adore raconter des histoires sur le passé de Limoux et ses traditions.

photo Assistant administratif / Assistante administrative

Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi

Malras, 11, Aude, Occitanie

Le groupe Domaines Paul Mas acteur majeur des vins haut de gamme du Languedoc Roussillon produit plus de 25 millions de cols repartis en plusieurs sites de conditionnement, 200 employés et une présence dans 80 pays. Nous recherchons un assistant administratif (H/F) pour notre site de Malras (11300). Sous les ordres de la responsable administrative vin et régie, vous aurez en charge : - Préparation des documents d'expédition lié aux départs et aux arrivées de vrac ; - Suivi de la traçabilité des vins sur le logiciel Lavilog ; - Gestion des commandes de produits œnologiques ; - Tableau de suivi des citernes ; - Administratif lié au poste (classement, archivage) Bac+2/3 Comptabilité/Gestion Expérience souhaitée de 2 ans minimum sur un même type de poste Vous maîtrisez les outils bureautiques : Excel, Word. La connaissance du site pro douane et de la plateforme AKANEA serait un plus. Vous êtes autonome, sérieux, rigoureux et motivé. CDI Temps plein (39H)

photo LES APÉRITIFS DE LA MAISON DES VINS

LES APÉRITIFS DE LA MAISON DES VINS

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Limoux 11300

Le 27/11/2025

Tous les derniers Jeudi du mois, sous les Arcades de La Maison des Vins, un ou deux domaines viennent présenter leurs AOP lors d’un apéritif festif. Accompagné par un grignotage organisé par un artisan local, c’est un moment de rencontre mensuel détendu autour d’un verre d’AOP Limoux. Entrée gratuite, consommation payante .

photo MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DU TERROIR

MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DU TERROIR

Visite guidée

Moussoulens 11170

Le 13/12/2025

Matinée placée sous le signe des produits du terroir et des vins du Cabardès, pilotée par Les Ampélofolies du Cabardès. Au programme : 9h: Contrôle et tri des truffes. Ouverture du marché du terroir. Visite viti-trufficole commentée. 10h : Démonstration de recette truffée. 11h : Ouverture de la vente des truffes. Petite restauration truffée et vins du Cabardès Animation musicale Tombola caritative : produits du terroir et truffes à gagner

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Enseignement - Formation

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vous avez une passion pour le vin et souhaitez approfondir vos connaissances tout en acquérant une expérience pratique ? Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Caviste en alternance ! En tant que Caviste, vous serez amené(e) à : - Conseiller la clientèle sur le choix des vins et des produits en fonction de leurs besoins et préférences. - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements. - Assurer la mise en valeur des produits en boutique (agencement, présentation). - Effectuer la préparation des commandes et leur expédition. - Suivre l'évolution des tendances du marché et proposer des nouveautés. - Participer à des événements de dégustation et à des animations autour du vin. Vous serez accompagné(e) par un tuteur expérimenté tout au long de votre parcours, afin de développer vos compétences et valider le CQP Caviste. Profil Recherché - Vous êtes passionné(e) par l'univers du vin et souhaitez en faire votre métier. - Vous êtes curieux(se), rigoureux(se) et avez un bon sens du contact. - Vous aimez le travail en équipe et avez le goût du service client. - Vous êtes motivé(e) pour vous engager dans une formation et obtenir un CQP Caviste. - Une première[...]

photo Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villegly, 11, Aude, Occitanie

Quelles richesses pourriez-vous découvrir en tant qu'Ouvrier caviste (F/H) passionné(e) ? Plongez au cœur de l'activité viticole en supervisant les travaux de cave sous la direction du responsable du site - Gérez l'organisation de la réception du raisin et assurer sa traçabilité Réaliser les opérations liées à la cuverie : habillage, échantillonnage, entretien des cuves, des pompes et des pressoirs - Effectuer les actions liées à la conservation et au traitement des vins : sulfitage, filtrage, assemblage, pompage - Appliquer rigoureusement les consignes de vinification ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité - Participer aux tâches de manutention quotidienne : chargement/déchargement des citernes, entretien général de la cave et mise en bouteilles Une proposition inédite pour ce poste: - Contrat: Intérim - Durée: 31/jours - Salaire: 11.88 euros/heure Rejoignez une équipe dynamique et bénéficiez d'avantages exceptionnels : De plus, nous offrons un ensemble complet d'avantages aux intérimaires, y compris Fast TT, pour assurer leur succès professionnel et personnel.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Négoce - Commerce gros

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le Château l'Hospitalet, situé au cœur du massif de la Clape, est un domaine viticole d'exception qui allie le raffinement des vins Gérard Bertrand à une expérience culinaire unique au sein de son restaurant gastronomique, l'Art de Vivre. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients un service d'excellence, dans un cadre élégant et chaleureux, en harmonie avec la nature environnante. En tant que Commis de Salle au sein de notre restaurant l'Art de Vivre, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience culinaire de nos clients. Sous la responsabilité du Chef de Rang et en collaboration avec toute l'équipe de salle, vos principales missions seront les suivantes : Mise en place de la salle : Préparation des tables, vérification de la propreté des couverts, verres et assiettes, et agencement de la salle avant chaque service. Service : Assistance lors du service, apport des plats aux tables, présentation des plats aux clients, et répondre à leurs demandes avec professionnalisme et courtoisie. Rangement : Nettoyage et remise en ordre de la salle après chaque service, en veillant à respecter les standards de propreté et d'hygiène en vigueur. Collaboration : Travailler en étroite[...]

photo Responsable de bar-brasserie

Responsable de bar-brasserie

Emploi Hôtellerie - Camping

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Votre mission En tant que Responsable Bar & Restauration, vous êtes l'ambassadeur(rice) de l'Hôtel Pont Rouge auprès de nos clients et partenaires. Vous veillez à offrir une expérience chaleureuse, qualitative et conviviale au bar et à l'espace restauration, tout en développant l'attractivité et la notoriété de notre établissement à Carcassonne. ________________________________________ Vos responsabilités 1. Gestion opérationnelle - Vous veillez à la bonne préparation et à la mise en place du bar et de l'espace restauration. - Vous assurez la préparation et le service des boissons, cocktails et plats., dans le respect des standards de qualité. - Vous gérez les approvisionnements et les stocks (boissons, produits alimentaires, consommables). - Vous garantissez le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures HACCP. 2. Relation client & animation - Vous accueillez, conseillez et servez chaque client avec professionnalisme et sourire. - Vous mettez en avant vos cocktails signatures et notre offre de restauration. - Vous concevez des animations des soirées à thème, afterworks, dégustations de vins et événements. - Vous développez la satisfaction et la fidélisation[...]

photo MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DU TERROIR

MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DU TERROIR

Visite guidée

Moussoulens 11170

Le 03/01/2026

Matinée placée sous le signe des produits du terroir et des vins du Cabardès, pilotée par Les Ampélofolies du Cabardès. Au programme : 9h: Contrôle et tri des truffes. Ouverture du marché du terroir. Visite viti-trufficole commentée. 10h : Démonstration de recette truffée. 11h : Ouverture de la vente des truffes. Petite restauration truffée et vins du Cabardès Animation musicale

photo ATELIER DE DÉGUSTATION OENOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

ATELIER DE DÉGUSTATION OENOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Montréal 11290

Le 30/11/2025

Venez développer vos compétences œnologiques et passer un moment agréable au Domaine Le Fort à Montréal dans l’Aude, près de Carcassonne. 3h durant lesquelles vous affinerez vos sens, puis vous appliquerez notre méthode de dégustation sur 6 vins différents du Domaine. Cet atelier de dégustation de vin, limité à 10 personnes maximum, est animé par Stéphanie, œnologue et vigneronne depuis plus de 25 ans. Tarifs Dégressifs : Pour 1 personne : 70€ Entre 2 et 4 personnes : 65€ par personne Entre 5 et 9 personnes : 60€ par personne Pour 10 personnes : 55€ par personne

photo ATELIER DE DÉGUSTATION OENOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

ATELIER DE DÉGUSTATION OENOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Montréal 11290

Le 14/12/2025

Venez développer vos compétences œnologiques et passer un moment agréable au Domaine Le Fort à Montréal dans l’Aude, près de Carcassonne. 3h durant lesquelles vous affinerez vos sens, puis vous appliquerez notre méthode de dégustation sur 6 vins différents du Domaine. Cet atelier de dégustation de vin, limité à 10 personnes maximum, est animé par Stéphanie, œnologue et vigneronne depuis plus de 25 ans. Tarifs Dégressifs : Pour 1 personne : 70€ Entre 2 et 4 personnes : 65€ par personne Entre 5 et 9 personnes : 60€ par personne Pour 10 personnes : 55€ par personne

photo LES AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

LES AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

Artisanat, Vin - Oenologie, Marché, Musique

Moussoulens 11170

Le 25/01/2026

Fête départementale de la truffe et du vin du Cabardès - 27ème édition. Les Ampélofolies se déroulent, chaque année, à Moussoulens et vous invitent à un voyage entre truffe et vin. De 10 h à 17 h : - Dégustation des vins du Cabardès - Visite du conservatoire trufficole - Démonstration de cavage - Entrepains truffés - Marché du terroir et artisans : 80 exposants - Nombreuses animations pour les enfants... - 14h30 : Ouverture du grand Marché aux truffes.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 11, Aude, Occitanie

Mission : Pour un gîte, vous effectuerez le ménage des 4 suites, 1 de 24M2 et les 3 autres de 30m2. Vous ferez l'entretien des parties communes (couloir), l'entretien du linge et savez faire un lit propre. Vous ferez également l'aide en cuisine et en salle. Compétences du poste : - Dépoussiérer les sols, les tapis, les meubles, les objets et aérer, désodoriser les pièces - Entretenir des locaux - Entretenir le linge de maison et les vêtements de la personne - Règles d'hygiène et de propreté - Suivre l'état des stocks Contrat avec possibilité d'évolution des heures travaillées en fonction de l'activité. Travail au sein du restaurant possible les soirs d'affluences. Poste non logé. Travail le week end.

photo ROQUE EN CAVES

ROQUE EN CAVES

Vin - Oenologie, Bien-être

Roquetaillade 11300

Le 19/06/2021

Prenez de l’altitude et venez découvrir le beau terroir de Roquetaillade ! Un verre à la main, parcourez le village et poussez les portes de ces lieux mystérieux où les vins de Limoux prennent vie. Discutez avec les vignerons de Roquetaillade et ses alentours, dégustez leurs vins, goûtez à une sélection de produits locaux et admirez les expositions artistiques qui jalonnent votre parcours. Tarifs : 8€ le verre et les dégustations. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

photo LES DIMANCHES MADE IN DOUZENS

LES DIMANCHES MADE IN DOUZENS

Douzens 11700

Le 06/02/2022

Dégustation offerte dans les caves, vente de vin à emporter, gestes barrières à respecter. Tous les 1ers dimanches du mois : dégustation dans 5 caves du village : Sainte Marie des crozes - Domaine Régazel - Château de Fontenelles - Colline de l'Hirondelle - Domaine Py. Le concept est simple : Tous les premiers dimanches du mois, venez déguster la diversité et la personnalité des vins du village de Douzens. Ouverture des caves aux visiteurs de 10h à 14h pour des dégustations gratuites.

photo LES DIMANCHES MADE IN DOUZENS

LES DIMANCHES MADE IN DOUZENS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Douzens 11700

Le 04/07/2021

Dégustation offerte dans les caves, vente de vin à emporter, gestes barrières à respecter. Tous les 1ers dimanches du mois : dégustation dans 5 caves du village : Sainte Marie des crozes - Domaine Régazel - Château de Fontenelles - Colline de l'Hirondelle - Domaine Py. Le concept est simple : Tous les premiers dimanches du mois, venez déguster la diversité et la personnalité des vins du village de Douzens. Ouverture des caves aux visiteurs de 10h à 14h pour des dégustations gratuites.